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資料情報

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タイトル こねずに作れるベーカリーパン
タイトルヨミ ｺﾈｽﾞﾆ/ﾂｸﾚﾙ/ﾍﾞｰｶﾘｰ/ﾊﾟﾝ
著者 池田／愛実‖著
著者ヨミ ｲｹﾀﾞ,ﾏﾅﾐ
著者標目(著者紹介) １９８８年神奈川県生まれ。ル・コルドン・ブルー東京校パン科卒業。渡仏しＭ．Ｏ．Ｆ．のブーランジェリーで経験を積む。「ｃｒｕｍｂ‐クラム」主宰。著書に「ストウブでパンを焼く」など。
出版者 主婦と生活社
出版者ヨミ ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
本体価格 ¥1450
内容紹介 こねずに混ぜるだけ＆冷蔵庫でらくらく発酵。それでも、ベーカリーみたいにかっこよくておいしい、ふわふわパン／ミニ食パン／ハード系パン／折り込みパンが作れるようになる、とっておきレシピを紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-391-15720-8
出版年月,頒布年月等 2022.4
ページ数等 88p
大きさ 26cm
NDC9版 596.63
ＮＤＣ10版 596.63

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41172217 下諏訪町
料理･暮らし
596 ｲ 3 一般書 貸出中
予約数 0件
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